Considéré comme une activité stratégique, le secteur halieutique capitalise sur 3 expertises phares afin de maitriser tout le processus depuis la pêche jusqu’à la distribution. Ces expertises ne cessent d’être développées au fil des années :
La richesse biologique des eaux marocaines se compose de trois principales catégories qui sont les ressources pélagiques, les espèces démersales chalutables et celles non chalutables
Conserves, semi conserves, congélation, farine et huile de poisson, transformation des algues maritimes sont les principales techniques de conditionnements pratiquées au Maroc
Le Maroc est l’un des plus gros exportateurs de poissons dans le monde. Sa situation géographique lui confère la meilleure connectivité portuaire en Afrique. Son réseau portuaire est composé de 40 ports